Tissu adipeux, graisses récalcitrantes

Dans ce dossier, découverte du tissu adipeux, et discussion à propos des graisses dites “récalcitrantes” ; les graisses récalcitrantes, ce sont ces dépôts d’acides gras dans le tissu adipeux de régions précises du corps. Pour les femmes elles se situent au niveau des cuisses ou des hanches, pour les hommes, elles seront localisées au niveau du ventre ou au bas du dos.

La graisses est récalcitrante, et ce à cause d’un ensemble de phénomènes physiologiques et hormonaux, dont je vais discuter au cours de ce dossier. Je discuterais également des certaines stratégies permettant de cibler cette graisse récalcitrante. Cet article mettra en lumière les différences entre hommes et femmes sur ce plan, discutera de la physiologie du tissu adipeux ; et proposera des stratégies adaptées aux deux sexes.

Au sommaire du dossier

1. Introduction : comment définit-on la graisse récalcitrante ?
2. Les idées reçues
3. Qu’est-ce que la graisse corporelle ?
   1. Biologie d’une adipocyte
   2. A quoi les cellules graisseuses servent-t-elles ?
   3. Tissu adipeux et évolution
4. Est-il possible d’augmenter ou diminuer le nombre d’adipocytes ?
5. Adipocytes : ennemi ?
6. Adipocytes et régulation hormonale
7. Les différents tissus adipeux
8. Métabolisme des lipides et adipocytes
9. Stockage des graisses : lipoprotéine lipase, protéine stimulant l’acylation
   1. La lipoprotéine lipase (LPL)
   2. Protéine stimulant l’acylation
10. Oxydation des acides gras
    1. Décomposition
    2. Transport
    3. Oxydation
11. Graisses récalcitrantes : pourquoi ?
    1. Les récepteurs
    2. Mauvaise circulation sanguine
    3. Types de lipides
    4. Baisse de motivation
12. Brûler les graisses : une affaire de récepteurs
    1. Deux récepteurs, deux modes d’action
    2. La différence hommes-femmes
13. Quelques programmes pour faciliter la perte de gras
14. Références

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